谷雨飲茶是一個(gè)古老的習(xí)俗,傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等,所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些茶回來(lái)喝。
后來(lái),有關(guān)部門(mén)倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”,谷雨飲茶不再只是長(zhǎng)輩口中的“民間習(xí)俗”,而變得更加全民性。
好茶總是能引人駐足
一場(chǎng)主題為“探索云南不同產(chǎn)區(qū)普洱茶的風(fēng)格特性”的茶會(huì)便在今年的谷雨時(shí)節(jié)(4月20日)應(yīng)運(yùn)而生。如果你恰好有空,歡迎加入我們,全民飲茶,共享好茶。
喝普洱茶不能避開(kāi)的四大名產(chǎn)區(qū)
和綠茶、紅茶不一樣,普洱茶的故事需要時(shí)間的沉淀,在歲月的洗禮下,它愈陳愈香,口感滋味的豐富變化性令人期待。
為了能讓茶友們更真實(shí)的感受年份普洱茶的魅力,我們選擇了十年陳茶作為本場(chǎng)茶會(huì)的茶樣,分別是2008年勐海喬木茶、2008年臨滄喬木茶、2008年景邁喬木茶和2008年易武喬木茶。
勐海縣,被稱(chēng)為“中國(guó)普洱茶第一縣”,其產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)量都聞名于世。逐漸興起的布朗山、南糯山、巴達(dá)山等山頭均位于此,同時(shí)每個(gè)小產(chǎn)區(qū)又都有自己的特點(diǎn)。
來(lái)自勐海縣的喬木茶茶湯內(nèi)質(zhì)非常豐富,滋味濃厚、充盈,喉嚨留香、回味持久,經(jīng)過(guò)時(shí)間的陳化后,口感更值得期待。
?勐海風(fēng)光
提到臨滄普洱茶,大家最先想到的大概就是大名鼎鼎的冰島和昔歸了。
臨滄的普洱茶可不只有這兩個(gè)地方,主要集中在滄源、雙江、鳳慶等地的臨滄產(chǎn)區(qū)茶樹(shù)資源十分豐富,是云南省生物多樣性最富集的區(qū)域之一,也是古茶樹(shù)遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一。
在我們品鑒臨滄喬木茶時(shí),整個(gè)沖泡過(guò)程中都能明顯感覺(jué)到花蜜香味,其香氣仿佛帶著我們一起,走進(jìn)了廣袤的臨滄茶園。作為普洱茶中的后起之秀,我們對(duì)臨滄未來(lái)的發(fā)展充滿期待。
?臨滄
景邁山古茶園是世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園。作為“中國(guó)民間文化旅游遺產(chǎn)示范區(qū)”,其所蘊(yùn)含的歷史文化氣息和自然人文底蘊(yùn)獨(dú)一無(wú)二。?
在我們的一般認(rèn)知里,香是景邁茶的最大優(yōu)點(diǎn),其中蘭香最為突出,使得景邁茶更容易鑒別。2008年的景邁喬木茶是否還有突出的香味呢?或許茶會(huì)之后,你能告訴我答案。
?景邁
位于西雙版州勐臘縣的易武,是茶馬古道的起點(diǎn),清朝貢茶產(chǎn)地。易武茶是普洱茶的典型代表,自始至今一直保持著傳統(tǒng)普洱茶的特色,深受普洱茶愛(ài)好者的青睞。
易武因茶而興,也因茶而旺,近百年來(lái)世事變遷,易武的熱度卻一直居高不下。優(yōu)質(zhì)的茶品,不僅在新茶時(shí)就能展露光芒,同樣也經(jīng)得起時(shí)間的打磨考驗(yàn)。
2008年的易武喬木茶經(jīng)過(guò)十年的時(shí)光旅程,香氣和茶湯融為一體,滋味飽滿,余味悠長(zhǎng)。
?易武
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,即使都種植在云南,不同產(chǎn)區(qū)的普洱茶也有不同的風(fēng)格特性。四款茶的區(qū)別可不僅僅只限于產(chǎn)區(qū)的不同,其風(fēng)格特性的秘密等你自己來(lái)解鎖。
在谷雨,我們和春天有個(gè)約會(huì)
經(jīng)過(guò)十年陳化的勐海、臨滄、景邁和易武四大名產(chǎn)區(qū)的普洱茶等著你,如果你有空,歡迎在全民飲茶日(4月20日)參與我們的全民飲茶活動(dòng)。
同時(shí),如果你愿意分享一個(gè)合適的茶空間,那么我們報(bào)名入口見(jiàn)!
我們希望你所提供的這個(gè)茶空間:
(1)在谷雨(4月20日)當(dāng)天有空閑的時(shí)間;
(2)能夠容納下十幾個(gè)人左右;
(3)有齊全的茶席用具;
(4)在活動(dòng)結(jié)束后能為我們提供適用于后續(xù)報(bào)道的圖片。
我們會(huì)郵寄本次茶會(huì)茶樣,提供茶會(huì)品鑒卡,宣傳手冊(cè);有報(bào)名意向的茶空間主人需要提供所在城市、茶館名稱(chēng)、茶館簡(jiǎn)介、個(gè)人基礎(chǔ)信息以及茶館或舉辦場(chǎng)地實(shí)拍圖片。